J'ai vu dans un magasin, il y a déjà moment, un sel rose fait avec des champignons et des hibiscus, n'y l'une, ni deux inspirée par ce sel, je l'ai fait.
J'avais juste le souvenir que ce sel était joliment rosé et qu'il y avait des ceps et des hibiscus, j'ai trouvé l'idée bonne et du coup fait ma propre recette, un peu au pif, le mien n'est pas vraiment rose, mais tire plutôt près du rose/ violet, mais il sent très bon.
Une petite poignée de cèpes séchés du commerce
4 fleurs d'hibiscus légèrement séchées1 petit piment chinois séché
du sel de Guérande.
j'ai mixé les champignons avec les fleurs séchées puis j'ai mélangé à l'aide d'une cuillère avec du sel de Guérande pour compléter mon petit pot.
Cela me permettra de varier avec mon sel aux herbes du jardin
bon ben j'ai les fleurs d'hibiscus mais pas le reste lol !!
RépondreSupprimertu vas t'en servir avec quoi ?
bisous
Tu as un hibiscus je ne savais pas, lequel ?
RépondreSupprimerPour utiliser ce sel je ne sais pas trop encore, mais j'ai préparé des tomates farcies avec la recette vient
Gros bisous
mdr j'ai un paquet de fleur séchées achetées dans un magasin bio hihihi !!
RépondreSupprimerbisous
D'accord ! et bien il ne te manque que les cèpes séchés et un petit piment séché
RépondreSupprimerCe sel je le trouve extra je m'en suis servi encore aujourd'hui
Bisous
Je vais l'essayer, en achetant les produits séchés dans le commerce, car j'ai vu que vous en serviez pas mal de ce sel
RépondreSupprimerPar contre si il me reste après de ces ingrédients séchés vous avez une idée pour les utiliser ?
Cordialement
A.D
Oui, vu qu'ils sont séchés vous pouvez les mixer ensemble, si ils ne sont pas déjà, puis ranger cette poudre dans un petit bocal qui ferme et après vous en servir pour aromatiser vos plats.
RépondreSupprimerCordialement