dimanche 28 septembre 2014

Oeufs cocotte au bleu d'Auvergne à la multidélices

J'aime bien ma multidélices qui est bien pratique et je fais des oeufs cocotte plus souvent et c'est si simple à faire.



2 oeufs
100 g de fromage bleu d'Auvergne
10 cl de crème liquide allégée
5 cl de lait
sel
poivre du moulin


Pour 2 pots, nous n'étions que deux, j'ai coupé le fromage en tout petits morceaux et mélangé délicatement avec la crème et le lait, j'ai versé dans les pots et casser un oeuf dans chacun des pots, puis j'ai salé légèrement et poivré avec le moulin.

J'ai mis de l'eau dans le fond de la multidélices programme 3 et fait partir 12 minutes, c'était prêt

Très rapide, très simple et très bien pour un soir avec des mouillettes de pain au levain maison.

samedi 27 septembre 2014

Distillation et macérât des roses parfumées du jardin


Après un mois de vacances bien méritées (lol), me voila de retour sur mon blog et aussi au boulot, dur, dur de se lever le matin.. Mais ce week end j'ai filtré mon macérât de roses fait en juin.



Comme toutes les années, je profite des roses sauvages dans mon jardin si parfumées, Et il a eu du mérite avec les orages ce rosier, le mauvais temps, puis la canicule, aussi dès que les fleurs ont pointées, elles ont vite été récupérées.

D'abord une petite distillation pour faire un hydrolat de roses comme en 2012, mais cette fois ci, avec mon petit alambic, et accompagné de fleurs de sauge on peut voir qu'il a une couleur plus accentuée, que celui fait avec ma cocotte et malgré la sauge il sent divinement bon la rose.

Cet hydrolat sert pour le rinçage du visage, mais aussi comme liquide dans fabrication de mes crèmes de beauté.




Ensuite, quelques pétales de roses, conservées, ont fait l'objet d'un macérât "luxe" avec :

60 ml d'huile d'argan
10 ml d'huile d'amande douce
environ 10 ml d'un macérât maison de mélisse à l'huile d'avocat (fond de pot)
3 gélules d'huile d'onagre/bourrache (j'ai fini le petit pot)
5 gélules d'huile de bourrache
4 gélules de vitamine E
10 gouttes d'huile essentielle de palmarosa

Cette huile filtrée, a pour but de remplacer mon huile pour le visage, que j'appelais pompeusement "mon huile prodigieuse" et qui est finie depuis pas mal de temps.

Test de ma nouvelle huile, très "riche", elle pénètre bien, elle est agréable, elle sent très bon, peut être un peu grasse pour ma peau mixte, elle brille un peu, mais qu'importe c'est un actif, pour le soir à la maison, pour affronter les rigueurs de l'hiver à venir et réparer les éventuels"dégâts" du soleil des vacances.

Car prenant cette année, mes vacances en septembre, j'ai été très gâtée car nous avons un très beau temps et j'ai pris de jolies couleurs.