Devant la satisfaction du chien pour les friandises j'en ai refait
J'ai repris la recette qui lui avait tant plu avec quelques modifications
Je n'avais plus tout à fait les mêmes ingrédients que la dernière fois, donc j'ai improvisé.
Une nouveauté un légume, les carottes du jardin cuites à la vapeur préalablement, pour le riz je n'avais plus de brisures, j'ai mis du riz normal, pour le reste je n'ai rien changé
D'abord mixer les produits secs, j'ai fait au thermomix
Les carottes cuites mixées, kéfir de lait, jaune d’œuf, miel, la poudre de fond de veau, de l'eau (mis au visu) pour une pâte souple ont rejoint mixage des produits secs, la pâte a été étalée sur une plaque et à l'aide d'un couteau j'ai fait des grandes lignes de démarcation, puis cette pâte a cuit au four
Résultat des biscuits plus foncés, que j'ai pu découper facilement grâce aux lignes tracées avant cuisson, cette fois ci j'ai des parts moins grosses et j'ai bien parsemé dans la boîte de sa poudre de fond de veau qu'il aime tant
Il a adoré ces friandises et ce n'est pas peu dire
Un bon repas doit être aussi harmonieux qu'une symphonie et aussi bien construit qu'une cathédrale. Fernand Point
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lundi 14 août 2017
jeudi 22 mai 2014
Biscuits pour le chien
Le chien quand il s'est bien conduit on lui donne une petite récompense, une friandise du commerce jusqu'à présent, j'ai pensé pour ne pas lui faire des biscuits que pour lui.
Biscuits dans une boîte à biscuits métallique
400 g de brisures de riz, dont je me sers pour ses soupes
50 g environ de graines de lin bio, c'est ce qui me restait d'un sac
100 g de riz soufflé, dont je me sers aussi en alternance pour faire ses soupes
1 œuf
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à café de fond de veau, qu'il aime tant
100 g de petit lait de kéfir de lait, un chien digère mal le lait de vache
100 g d'eau
Mixage du riz avec les graines de lin pour faire un genre de farine, dans le Thermomix 1 minute vitesse 10
Puis ajout de tout le reste des autres ingrédients 20 secondes vitesse 5, raclé et encore mixé 20 secondes, vitesse 5.
La pâte a reposé environ une demi-heure au frigo.
Puis faute d'un moule adéquat, j'ai aplati la pâte à l'aide du rouleau et de la main, elle était assez friable et avec un couteau, j'ai des fait des bandes et autres formes, que j'ai disposé sur une plaque allant au four.
Sur chaque biscuits, j'ai déposé un peu de poudre de fond de veau (il adore), comme on le ferai pour du sucre, la valeur d'une cuillère à café rase, pour tous les biscuits.
Biscuits sur la plaque prêts à aller au four
Ensuite cuisson 15 minutes four préchauffé à 200°.
Il suffit après refroidissement de faire goûter au chien, le tout petit biscuit à droite était là pour le test et si satisfaction, rangement des biscuits dans une boite métallique pour une meilleure conservation.
Dire qu'il aime est un aphorisme, en le mangeant il bavait et bougeait la queue frénétiquement, signe chez lui de grand contentement et des remerciements, je peux vous dire que j'en ai eu. Désormais dès que je m'approche de cette boîte, il s'assoit et attends au cas où.....
Sachant qu'un chien attend une récompense, pour avoir fait quelque chose de bien, je crois que là j'ai visé dans le mille.Ces biscuits sont vite préparés et vite cuits, plus vite que d'aller au supermarché du coin ( lol)
Vous trouverez les biscuits, de taille peut-être un peu grande, mais pour mon chien, c'est nécessaire qu'il le prenne bien dans sa gueule et aille le manger dehors, comme il fait pour les os, que je lui donne de temps à autres pour l'entretien de ses dents.
mardi 3 septembre 2013
lundi 29 juillet 2013
Histoire du chien
Si nous humains nous avons des ascendants relativement près du singe, au grand dam de la reine Victoria, le chien lui descend directement du loup.
Le chien n'était pas le seul de cette famille, renard, chacal, coyote ..., c'est la famille des canidés, un mammifère carnivore avec un museau proéminent, 42 dents spécialisées pour les carnivores, mâchoire puissante, un corps longiligne; une grande queue, et des longues pattes aux ongles non rétractiles, contrairement au chat.
Leur ascendant commun est l'hesperocyon apparu il y a environ 30 millions d'année et qui tenait entre le chat et le chien, il vivait déjà, contrairement à des ancêtres qui vivaient dans les arbres, au sol et chassait d'autres animaux pour se nourrir.
Les loups ont été domestiqués très tôt, il y a plus de 10 000 ans, avant la vache et le cheval, les hommes de cette époque ont dressé les plus dociles pour les aider à la chasse, avec le temps ceux qui sont devenus désormais des chiens ont été spécialisés dans diverses taches, puis au gré des croisements, 4 types se sont distingués :
- Le type molossoïde museau court et tête plutôt ronde genre boxer
- le type lupoïde tête triangulaire genre chien loup
- Le type graïoïde tête longue et corps fins genre lévrier
- le type bracoïde museau long et oreilles tombantes genre épagneul
Comme le loup, le chien est un prédateur avec un "nez" sa truffe pas grand chose lui échappe, une vue super large, il voit flou et distingue mal le rouge et le jaune, mais il voit mieux que nous dans l'obscurité, idem pour le son, il entend ce que l'homme ne détecte pas, il est capable de reconnaître la voiture de son maître, entre d'autres modèles identiques, le sens du touché est aussi très développé, c'est pour ça qu'il apprécie tant les caresses.
Le chien est le modèle réduit du loup, le louveteau dans la nature à l'âge de 18 semaines doit se débrouiller seul et faire sa place dans la meute, chez les chiens c'est vers 7 à 10 semaines qu'il doit être séparé de sa mère pour apprendre à vivre avec des humains, vers 12 semaines se sera peut-être trop tard pour qu'il soit familier avec l'homme.
Contrairement au loup qui cesse de jouer à l'âge adulte, le chien lui se conduira comme un louveteau et aimera jouer toute sa vie avec son maître et les autres chiens.
Malgré tout un chien reste un chien et ne peut remplacer en aucun cas un humain, il lui reste un esprit de meute, donc où c'est lui le dominant ou c'est son maître, ce ne sera pas les deux, un chien par exemple qui chevauche son maître, lui dit c'est moi le chef, et c'est la même chose lorsque il lèche la main de son maître.
mardi 9 juillet 2013
Les repas de mon gros toutou
vendredi 5 juillet 2013
Notre nouveau compagnon
Nous avons depuis un peu plus d'une semaine un nouveau compagnon dans notre maison
Nous avons eu une chatte Saorie, réincarnation d'Athéna, d’après nos fils et les chevaliers du zodiaque, qui n'avait vécu qu'un an avant de se faire égorger par deux chiens, cette Saorie nous l'avons gardé 20 ans, une bête adorable, qui est partie comme elle avait vécu, tout doucement le 29 janvier 2011.
Depuis ce début d'année, nous nous posions la question de prendre un chien, ce qui nous donnerait l'occasion de nous promener plus souvent que nous le faisons (enfin quand mon pied sera réparé). Mon mari n'aime pas du tout les petits chiens, nous avons fini par trouver ce charmant boxer de 2 ans, couleur fauve, prénommé Gang, diminutif de son nom Gangster. C'est un beau bébé de 35 kgs et musclé avec ça, qui est très agréable de compagnie, pour la promenade, il marche bien au pied sans tirer (ça c'est nouveau pour nous), il est aussi un bon gardien pour la maison pour le plus grand plaisir de mon mari.
Il est assez obéissant, il faut tout même un peu insister, le boxer est connu pour être affectueux, mais aussi un peu têtu. Après deux jours un peu stressants, il bavait, quand il est trop stressé il bave, il s'est bien adapté, il a du plaisir à courir dans le jardin, fait régulièrement le tour de maison, boit l'eau de la piscine, du coup les oiseaux n'osent plus venir boire, même les corbeaux ne s'y risquent plus, du temps de notre chatte Saorie, les corbeaux avaient la vie belle, elle en avait peur et faisait mine de pas les voir, c'était trop drôle.
Pour l'instant il couche au garage en attendant qu'on lui installe une niche dehors, on lui donne des croquettes deux fois par jour, mais je commence à lui préparer une nourriture semi humide maison pour alterner, je mettrais les recettes, je vais d'ailleurs créer une catégorie.
La sur la photo, il fait un peu la tronche, car son maître vient de partir et moi je lui demande de ne pas bouger pour la photo et cela le contrarie.
samedi 26 novembre 2011
Les chiens fidèles
Dans l'histoire certains chiens ont eut leur heure de gloire qui était souvent due à leur fidélité sans faille auprès de leur maître.
Bobby le chien d’Édimbourg
Le chien Xanthippe qui était le père de Périclès, aurait été enseveli solennellement sur un promontoire qui aurait porté le nom de Tombeau de chien, parce que, lorsque son maître s'enfuit d'Athènes avec toute la population, sur le conseil de Thémistocle, il s'était obstiné à le suivre à la nage jusqu'à Salamine, où il expira sur la grève.
Il y a aussi Bobby qui était le chien d'un policier à Édimbourg qui mourut en 1858, le chien survécut 14 ans à son maître et vécu sur la tombe de celui qui l'avait élevé et aimé. On construisit d'ailleurs à la mort du chien en 1872, au bout de pont Saint-George IV, un monument à Bobby, une fontaine surmontée de la statue du chien, qui existe encore.
Et ce chien parisien blessé pendant les glorieuses journées de la révolution de 1830, qui ne voulut plus quitter le jardin du Louvre où son maître, tombé sur les barricades avait été inhumé, Casimir Delavigne se fendit de ces quelques vers :
C'était le jour de la bataille
L'homme marchait la mitraille
Son chien suivit
Le plomb tout doux vint les atteindre
Est-ce le maître qu'il faut plaindre ?
Le chien survit.
Morne, vers le brave il se penche
L'appelle, et de sa tête blanche
Le caressant
Sur le corps de son frère d'armes
Laisse couler ses grosses larmes
Avec du sang
On fit une souscription au profit du chien et on lui éleva une cabane sur la tombe même, c'est là, au pied de la colonnade de Perrault, qu'il vécut jusqu'à sa mort.
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