jeudi 20 avril 2017

Macérat de sauge maison et crèmes visage et yeux

Le printemps pointe son nez et mon premier macérat de l'année, se prépare avec la sauge du jardin




Avec le temps j'ai remarqué, que ce qui me convient le mieux c'est l'huile d'avocat et la sauge, donc je me suis attelée à faire un petit macérat de sauge dans de l'huile d'avocat, que j'ai fait macérer dans la ma vielle fromagère, avant de filtrer.

Puis avec l'huile filtrée, j'ai élaboré les crèmes

60 ml de macérat huile d'avocat avec sauge du jardin
2 cuillères café d'Olivem (cire)
60 ml d'eau en bouteille avec 4 gouttes d'huile essentielle de sauge

Les actifs :

huile essentielle de palmarosa
AHA : acides organiques particulièrement présents dans les fruits
Céramides

Il est encore trop tôt pour faire des hydrolats avec mon petit alambic, donc j'ai fait pour me dépanner avec de l'eau en bouteille et 4 gouttes d'huile essentielle de sauge

Toujours la même procédure avec ma machine à émulsionner le lait

D'abord on fait fondre la cire à 65° dans le macérât
puis à froid on ajoute par filet, comme pour une mayonnaise, l'eau à l'huile essentielle, réchauffée au micro ondes, l'huile et l'eau doivent être à peu près à même température, pour que l'émulsion se fasse bien.
Puis toujours en tournant à froid on ajoute, les actifs

Avec cette quantité, j'ai fait deux pots de crèmes visage.

Et avec ce qui restait au fond de la machine à émulsionner et en ajoutant un peu d'huile de germe de blé et un peu d'huile d'argan, toujours en faisant tourner à froid, j'ai récupéré de quoi remplir un petit pot pour le contour des yeux un peu plus enrichi que la crème.

Et voila mes produits de soins pour un petit moment, pour les récipients, j'utilise des pots et petites bouteilles récupérés et chaque fois bien désinfectés.

Précautions lire ici 

jeudi 6 avril 2017

Pommes et framboises macérées dans des vinaigres de cidre et de framboises maison

En septembre dernier, lors d'une promenade j'avais cueilli des pommes sauvages et comme j'avais encore quelques framboises dans le jardin, des vinaigres maison, j'ai fait mariner tout ça, pour voir...



Quelques pommes, je me souviens pas combien, pelées et coupées en rondelles avec le coupe pommes, une bonne poignée de framboises du jardin, le tout remplissait un grand bocal de 3 litres.

Le tout dans un bocal et recouvert

de vinaigre de cidre maison
et 2 verres de vinaigre de framboises maison

Puis j'ai versé une cuillère à soupe de miel d'apiculteur près de chez moi, qui le fait pour lui et en vends quelques pots à ses connaissances.

ajouté une gousse de vanille coupé en morceaux

et fini par un petit verre de Cognac

Puis j'ai mélangé délicatement le tout et c'est seulement ce week end que nous l'avons goûté

Une pellicule s'était formée sur dessus, je l'ai enlevé comme un film cello et dessous les pommes et framboises étaient parfaites comme on peut le voir sur la photo, j'ai servi égoutté.

C'est très bon, la pomme semble cuite au four, elle a pris la couleur du vinaigre de cidre, derrière une petite acidité sucrée, qui n'est pas déplaisante du tout, les framboises ont encore le goût de la framboise, accompagné d'une boule de glace vanille du commerce pour apporter un peu plus de douceur.

Et bien voila un petit dessert bien différent, et un dessert santé car le vinaigre de cidre de qualité est bon pour la santé.

Il m'en reste encore suffisamment pour faire d'autres desserts, auxquels je vais réfléchir.....