J'avais fait des saucisses maison au piment doux, qui se sont avérées malheureusement ne pas avoir beaucoup de goût, aussi j'ai associé avec du chorizo que j'avais dans le frigo
un morceau de chorizo (ce qui me restait au frigo)
une pâte brisée maison ou du commerce
un verre de lait
une petite tasse de crème allégée
2 oeufs
sel, poivre du moulin
Une pâte brisée pour trois tartelettes à l'aide du Thermomix avec 100 g de farine, 50 g de beurre allégé et sel, une pâte du commerce, même feuilletée peut faire l'affaire, puis laissé reposer en boule au frigo.
Pendant ce temps, couper la saucisse et le chorizo en rondelles pas trop fines
Ensuite au fouet, mélanger lait, crème, œufs, sel, poivre
Étaler la pâte, puis découper pour la taille des petits moules à tartelettes, déposer les rondelles de saucisses et de chorizo au fond des tartes et recouvert du mélange lait, crème, œufs, sel, poivre
Nous étions deux, donc trois tartelettes suffisaient, nous les avons mangé avec une petite salade verte du jardin, très bon.
Quelques biscuits apéritifs ont pu être fait avec les chutes de pâte en tortillant des bandes de la pâte et ajoutant un peu de fleur de sel, nous les avons grignotés le lendemain, ils ont cuits avec les tartelettes.
Quelques biscuits apéritifs ont pu être fait avec les chutes de pâte en tortillant des bandes de la pâte et ajoutant un peu de fleur de sel, nous les avons grignotés le lendemain, ils ont cuits avec les tartelettes.
Cuisson 15 minutes four préchauffé,en sortant avant les petits biscuits apéritifs, il y en avait peu et cela cuit vite.
tu m'invites quand tu veux :) bisous
RépondreSupprimerAlors là, c'est quand tu veux Nani
SupprimerGros bisous et bonne journée
Tu me donnes une idée pour dimanche...
RépondreSupprimermais les produits viendront d' Intermarché :(
Bon début de semaine Paloma
bisous Anne
Tu me diras ce que tu en penses, car moi ma saucisse n'avait pas beaucoup de goût et chorizo était du commerce
SupprimerGros bisous et bonne journée
HUm ça doit être délicieux !!!
RépondreSupprimerOui bien bon effectivement
SupprimerBisous et bonne journée Nansou
Très appétissantes et sympa ces tartelettes en mini pour l'apéro entre autres.
RépondreSupprimerBisous.
Ah oui en mini pour l'apéro tu n'as pas tort, excellente idée à retenir
SupprimerBisous et bonne journée
j'amène la salade si tu veux lol !!!
RépondreSupprimerbisous bisous !!
Affaire conclue, c'est une affaire qui roule, tu n'as plus qu'à me dire la date lol
SupprimerGros bisous bisous