mardi 29 août 2017

Distillation de roses et de fleurs de sauge pour hydrolats

Dès que.les fleurs de sauge ont été en fleurs j'en ai profité pour faire mes hydrolats, pour mes soins de beauté


Cette année la distillation c'est faite dans ce que j'appelle pompeusement ma cuisine d'été, alors qu'avant je faisais comme je pouvais dans la cuisine.



Je suis beaucoup plus à l'aise, tellement à l'aise que j'en ai trop fait, car l'hydrolat de fleurs de sauge qui c'est bien passé, je suis passée à un hydrolat de roses du jardin.

Mais très confiante, j'ai trop rempli de pétales, qui légers se sont engouffrées dans le tuyau de l'alambic et comme dans une cocotte minute, le bouchon a fini par sauter, on en voit encore les traces d'hydrolat sur le mur de la cuisine d'été, mais surtout, j'étais près de profil et je me suis brûlée un côté du visage.

Heureusement, les yeux n'ont pas été touchés par l'eau bouillante, j'ai été brûlée au 1er degré, et j'ai passé un très mauvais moment, je me suis soignée avec des crèmes, une chance mon fils avait de la crème Biafine chez lui, au début c'était la seule que je pouvais supporter sur la brûlure, après la pharmacie nous en a donné de plus efficaces, j'ai gardé des crèmes sur le visage plusieurs jours, mais aujourd'hui ce n'est plus qu'un mauvais souvenirs, je ne garde de cette brûlure absolument aucune trace, ouf.

Mais, malgré la souffrance, il a fallu que je finisse cet hydrolat de roses, donc après avoir nettoyé et débouché l'alambic, c'est mon mari qui l'a fait, j'ai refait partir l'hydrolat qui c'est passé cette fois sans problème, forcément il ne restait plus beaucoup de pétales de roses.

Donc j'ai bien mes deux hydrolats un plus petit de roses et un grand de sauge, une chose sure,cette expérience me servira de leçon et je me souviens très bien des leçons, que je ne refais jamais, comme dirait la Fontaine, je jure que l'on ne m'y prendra plus.

lundi 14 août 2017

Nouvelles friandises pour le chien

Devant la satisfaction du chien pour les friandises j'en ai refait



J'ai repris la recette qui lui avait tant plu avec quelques modifications

Je n'avais plus tout à fait les mêmes ingrédients que la dernière fois, donc j'ai improvisé.
Une nouveauté un légume, les carottes du jardin cuites à la vapeur préalablement, pour le riz je n'avais plus de brisures, j'ai mis du riz normal, pour le reste je n'ai rien changé


D'abord mixer les produits secs, j'ai fait au thermomix



Les carottes cuites mixées, kéfir de lait, jaune d’œuf, miel, la poudre de fond de veau, de l'eau (mis au visu) pour une pâte souple ont rejoint mixage des produits secs, la pâte a été étalée sur une plaque et à l'aide d'un couteau j'ai fait des grandes lignes de démarcation, puis cette pâte a cuit au four




Résultat des biscuits plus foncés, que j'ai pu découper facilement grâce aux lignes tracées avant cuisson, cette fois ci j'ai des parts moins grosses et j'ai bien parsemé dans la boîte de sa poudre de fond de veau qu'il aime tant

Il a adoré ces friandises et ce n'est pas peu dire

samedi 12 août 2017

Parfum femme d'été maison

Depuis quelques temps je me suis lancée dans la fabrication de mon parfum, j'avais temporairement abandonné mon blog, vacances, autres occupations, mais je continue toujours mes petites préparations.



Un parfum du commerce trainait depuis des années dans un fond de placard, je pense qu'il appartenait à ma regrettée maman, il était bien entamé et son odeur ne me plaisais pas plus que ça, le dernier que j'avais fait en juin 2016, est pratiquement terminé, donc l'occasion d'en faire un nouveau.

Jusqu'à présent j'utilisais de l'alcool, des arômes et produits tels que bâtons de cannelle, poudre de chocolat etc..., le souci c'est que ces produits tachaient l'alcool, donc pour la première fois je me suis décidée à n'utiliser que des arômes, que j'ai accumulé en achetant à droite à gauche.

La nouveauté aussi, c'est que je me suis servie également de cette eau de toilette du commerce

Donc au printemps au mois d'avril précisément j'ai fait ma préparation :

Fond de bouteille d'Eau de Lancôme, sur lequel j'ai fait sauter le bouchon
Complétée avec de l'alcool à 97°

Puis quelques gouttes de chaque arôme

Encens
Bois précieux

Bosquet méditerranéen
Orchidée
Iris

Prune
Cerise
Chocolat

Toujours la méthode des petits pas, d'abord l'eau de toilette du commerce, complétée avec l’alcool à 97°, je bouche la bouteille et secoue.

Et ensuite ajout des arômes un par un, on secoue, on sent et on ajoute le suivant et on sent encore à chaque senteur, quand au "nez" il est agréable on arrête.

Le lendemain on fini avec quelques gouttes d'huile essentielle de sauge pour fixer tous les arômes.



Retour de vacances et mis en vaporisateur, puis un petit test sur moi.

Déjà il est de couleur claire et ne tache plus et il a une odeur délicieuse, délicate, très légèrement sucrée.

Une amie à qui je l'ai fait sentir, cela lui a fait penser à un parfum commercialisé, mais je n'ai pas retenu lequel, car je prenais toujours le même, désormais je varie au gré de mon inspiration.