Beurre de coco au thermomix

Il me restait un sac de noix de coco, non utilisé que j'avais depuis un moment, j'ai décidé de mixer le contenu, pour tenter de faire un beurre de coco

Dans un premier temps je pensais soit faire chauffer, rajouter de l'eau ou de l'huile, mais rien de tout ça et sans aucune cuisson, tout simplement en mixant dans le thermomix.

J'ai versé la totalité du sachet de noix de coco dans le bol du thermomix et je me suis aperçue en mixant que la noix de coco s'agglomérait, j'ai donc continué en arrêtant de temps à autres, pour racler les bords avec la spatule.

Duc coup j'ai donc mixé environ 2 minutes, vitesse 10, en faisant des pauses et je me suis retrouvée avec un genre de beurre huileux, que j'ai versé dans un bocal et rangé au frigo. Il commence déjà à durcir.

Ce beurre sera parfait pour la préparation de mes savons à la soude, il remplacera l'huile coco, qui apporte de la dureté et de la mousse. Ce qui ne m’empêchera pas d'ajouter d'autres ingrédients comme j'ai fait jusqu'à présent pour mes savons maison, il me suffira de refaire mon calcul en jouant avec la végétaline.

Là c'était un essai avec un sachet, dont je voulais me débarrasser, mais j'imagine avec la pulpe d'une noix de coco, je pourrai même m'en servir en cuisine ou et dans mes cosmétiques.