mardi 30 avril 2019

L'affaire Bac et le droit à l'avortement

Un procès qui n'avait pas fait de bruit, normal c'était des gens de rien comme disent encore certains de nos politiques, a posé la première pierre de ce qui allait devenir le droit à l'avortement.






Cela se passait en 1954, "des parents indignes condamnés à la réclusion" titrait le monde, dans un tout petit article,



L'affaire Bac, les parents Ginette et Claude Bac avaient laissé mourir leur bébé dans son berceau.

L'histoire, une femme de 25 ans avec déjà plusieurs enfants, le bébé était le quatrième, dans un taudis aux milieu d'ordures, la mère décrite par le médecin au procès, apathique, dépressive, le couple prendra 7 ans, le procès sera cassé pour vice de forme et au deuxième procès ils furent condamnés à deux ans il faut dire qu'entre temps une gynécologue Marie-Andrée Lagroua Weill-Hallé, prendra fait et cause pour ce couple.


Ensuite, cette gynécologue, une femme élégante, respectée et intelligente en fera son cheval de bataille, de cette affaire, pour lutter contre la loi de 1920 interdisant l'avortement et même son évocation, en organisant des congrès, des colloques, elle portera la voix des femmes, et suscitera une campagne de presse.


Cela donna lieu a terrible bataille contre les moralistes, catholiques et on le sait moins les communistes, qui l'insultent, comme ils l'ont fait pour Simone Weil qui a porté la loi sur l'avortement sous Giscard, et ces moralistes sont encore assez puissants, pour retarder de 10 ans l'abolition de cette loi.


Mais, Marie-Andrée ne baisse pas les bras et crée en 1956, avec Evelyne Sullerot une sociologue militante féministe,et en s'alliant avec des groupes internationaux dans un mouvement né aux Etats Unis, l'association, Maternité heureuse, qui deviendra en 1960, le Planning familial depuis présent dans toutes les régions de France et qui a pour objet dès le départ, l'éducation sexuelle, la lutte pour le droit à la contraception, l'avortement et la lutte contre les avortements clandestins où beaucoup de femmes mouraient.

Et voila comment une histoire sordide, due à la misère a conduit à une grande évolution, un livre en a été tiré qui s'appelle Tristes grossesses.

lundi 3 septembre 2018

Boisson de saison avec la centrifugeuse

Au mois de juillet, je m'étais fait une délicieuse petite boisson santé avec la centrifugeuse et quelques restes de mon frigo



Persil 5 branches
Marjolaine 1 branche
Ciboulette 3 Brins
Sarriette 2 petites branches
Melisse 3 branches
Menthe 2 branches
Verveine 1 branche

3 pommes dont une verte qui restaient
Un reste de mangue utilisée pour une salade
5 fraises du jardin les dernières
8 tomates cerises

A part la pomme et la mangue tout venait du jardin, j'ai coupé le reste de la mangue, pelées et coupées les pommes, ôté les queues des fraises et des tomates cerises, puis tout dans le "tuyau" de la centrifugeuse et en avant.

Amusant, dans le bac de récupération cela c'était séparé et fait plusieurs étages, mais après un mélange je me suis retrouvée avec une couleur verdâtre peu engageante, passant ce mauvais effet, j'ai versé dans un verre et j'ai bu

Et bien peut-être pas joli d'apparence, mais le goût de cette boisson, pas mauvais du tout, on sentait particulièrement les goûts citronnés de la mélisse et de la verveine, mais le goût du persil et de la tomate, ressortait aussi, cela avait un petit goût sucré et tout ça sans ajout de sucre.

A refaire 

J'avais la photo de la boisson verte mais elle s'est perdue corps et bien, rien à regretter, cette boisson ne faisait pas envie avec son vilain vert, mais elle se buvait bien.


mercredi 29 août 2018

Pizza aux tomates, fromage maison et feuilles de sauge

Une petite pizza qui change de celle dite classique



1 pâte à pizza faite au thermomix avec 350 g de farine
2 cuillères à soupe de sauce tomate épicée, que je fais chaque saison et stérilise
2 belles tomates du jardin
fromage de chèvre fait maison
un peu de gruyère râpé
Lamelles de jambon
4 feuilles de sauge du jardin

Fabrication de la pâte à pizza dans le thermomix, puis levage
Ensuite j'étale la pâte au rouleau
Puis je garnis
Le fond avec la sauce tomate épicée bien étalée
Puis on coupe les tomates coupées en rondelles pas trop épaisses, qu'on pose sur la sauce
Le fromage en grosses lamelles dessus et le gruyère râpé
et on fini par 4 feuilles de sauge, posées aux quatre coins de la pizza



On enfourne, personnellement, je fais cuire 9 minutes sur la pierre à pizza,,dans le four préchauffé très chaud

mercredi 22 août 2018

Ratatouille au four

Comme je fais mes propres ratatouilles que je stérilisent, plus besoin de ratatouille congelée, donc ce sac entamé dans le congélateur, je l'ai fini en faisant cette ratatouille au four


1 sac entamé de ratatouille surgelée à terminer
1 oignon
des herbes aromatiques du jardin séchées au deshydratateur
sel, poivre
du gruyère râpé


Et qu'on a accompagné avec du veau


mercredi 1 août 2018

Albrecht Dürer une gravure époustouflante

Les grands maîtres de l'Art, faisaient très souvent des toiles, statues etc.. avec un sens, selon leur culture, l'histoire du moment, un temps donné, des symboles, bibliques, d'antiquité etc...



Albrecht Dürer, un allemand, avec sa gravure "la mélancolie" n'échappe pas à la règle et à même fait fort dans le genre occident, ce qui en fait une gravure occidentale qui a une place tout à fait à part dans l'art, car si au départ cela donne une impression de fouillis, c'est un fouillis très organisé.

Cette toile a été faite en 1514, on est dans la période de la réforme, le protestantisme face au catholicisme, dans une époque fortement religieuse, depuis le Moyen Âge, très présente ce n'était pas rien.

Elle montre au premier plan une femme mélancolique avec des ailes d'ange, une couronne d'épine sur la tête, la mélancolie a cette époque a une autre signification, ce sont deux états extrêmes, le génie et la folie, André Breton parlera d'un point suprême, symbolisé par Dürer par une meule de pierre percée d'un trou,

On peut voir aussi beaucoup de symbole de temps, la cloche, le sablier, le soleil qui se couche, etc..on peut se rapprocher du Dieu Antique Saturne divinité du temps (Kronos en grec) et de la mélancolie

Carré magique

Il y a aussi des symboles alchimiques, très prisés à cet époque (science et chimie, mais pétries de croyances ) , le fameux carré magique à somme 34, appelé aussi carré de Jupiter, dans le polydrède de Dürer  (la grosse pierre devant) il y a aussi la date 1514, qui est la date du tableau, mais aussi la mort de sa mère. on trouve aussi un chien couché en boule qui pourrait représenter Ouroboros 'le serpent qui se mort la queue, des alchimistes). et qui semble fermement s'ennuyer. Le chien est un lévrier qui représente quelque chose aussi

On voit aussi un compas, là se sont les travaux intellectuels, dans le temps les peintres était aussi systématiquement architecte et en 1525 Dürer rédigera un traité d'architecte.

Le côté biblique les tenailles, le rabot, le marteau et les clous évoquant la passion du Christ, une échelle symbolisant la futilité des choses, semble se diriger vers les nues.

Et je ne fini pas l'inventaire, c'est oeuvre est tellement riche, tout objet à une utilité, il y a encore tant de choses, que je vous laisse découvrir, on peut voir cette gravure au Musée Condé à Chantilly.


dimanche 29 juillet 2018

Yaourts à la salade de fruits marinée au Rhum

Il me restait de la salade de fruits, que j'avais fait avec un reste de fruits, marinée dans un bon rhum bien parfumé.



Au fonds des pots j'ai réparti mon reste de salade de fruits, que j'avais un peu mixé préalablement pour ne pas avoir de trop gros morceaux

Puis pour mes 6 pots

80 cl de lait 1/2 écrémé
1 yaourt nature
du sucre au goût

Le tout est mélangé à l'aide d'un fouet
Puis versé dans les pots, sur la salade de fruits

Pour finir départ de la machine, pour moi la multidélices, pour 8 heures

Et après passage au réfrigérateur, dégustation à la fin du repas

Conclusion de bons yaourts agréablement parfumés  et la satisfactions d'avoir terminé ma salade de fruits.

lundi 23 avril 2018

Vieux vases customisés

Je suis toujours dans ma période arts et créations et en même temps je fais du tri chez moi



J'ai accumulé quelques vases qui je m'en suis rendue compte, certains pas très flatteur et que je n'utilisais pas, à deux doigts de m'en débarrasser, je me suis dit pourquoi pas tenter de les modifier, je n'avais pas grand chose à perdre.



Donc le plus gros en verre très épais, je lui ait passé une première couche d’apprêt pour la peinture, puis une fois la couche séchée,  je l'ai peint avec une belle couleur rouge, en rentrant bien dans les creux, et pour finir une couche de vernis incolore pour le protéger et bien je ne sais pas ce que vous en pensez, mais moi je trouve qu'il a une autre allure et il va certainement avoir l'honneur de trôner dans mon salon, car sur mon poêle il est du plus bel effet.




Pendant que j'y étais, j'en avais un autre vase, bien plus petit et sans grand intérêt, car des plus petits j'en ai de plus jolis, là aussi le temps de la réflexion, et j'ai bien sur, passé l'apprêt, puis je l'ai peint en gris métallisé, et pour donner un peu de couleur j'ai peint,  le pied en vert foncé, mais cette fois ci j'ai laissé apparaître en haut un peu du verre, pour alléger le tout et depuis il me sert de rangement pour les pinceaux, élégant n'est ce pas.


samedi 21 avril 2018

Tartelettes épinards et fromage de chèvre

Pour changer j'ai encore fait une petite recette du soir vite faite avec ce que je possédais




1 rouleau de pâte feuilletée
1 bonne poignée d'épinards surgelés
3 rondelles un peu épaisses de bûchette de chèvre
2 oeufs
un peu de lait
une lichenette de crème liquide
Sel, poivre

Les épinards ont été décongelés et cuits un peu avec un peu de beurre et un demi oignon, sel et poivre

Puis le oeufs, le lait, la crème, mélangés à l'aide d'un fouet
Ensuite ajout des épinards

les 3 rondelles de chèvre coupées à l'aide d'un couteau

Des ronds ont été découpés à l'aide des moules à tartelettes dans la pâte déroulée, la pâte a été foncée dans les moules et le mélange laitier et épinards versé dessus

Il n'y avait plus qu'à poser là dessus, les rondelles de chèvre



Cuisson  au four 20 minutes à chaleur tournante

Servir le soir, accompagné d'une petite salade, tout simple et non moins délicieux, c'était parfait


jeudi 12 avril 2018

La fin des cathares

Le 12 avril 1229 le comte Raymond VII de Toulouse pour épargner sa région signe le traité de Meaux (qui deviendras le traité de Paris) qui livre le Languedoc à la France et doit livrer en plus sa fille à un des fils (non encore nommé) de Blanche Castille, ainsi disparaît l’indépendance et la civilisation tolérante des pays de la langue d’Oc.



A la fin du XIIe siècle pour assurer prééminence de son pouvoir le pape décide de la croisade contre les Albigeois, qui ne reconnaissent plus l’autorité de l’église et refusent tout impôt.

Les cathares ne refusent pas le dialogue, ils sont catholiques et n’imposent aucune obligation dogmatique à ceux qui les suivent.

Insupportable pour l’Eglise, pour elle les cathares sont hostiles à la divinité incarnée de Jésus, le mensonge est en route. En 1179 au 3e concile de Latran, les évêques décident que les hérétiques doivent subir, du bras séculier, une « juste punition ». Condamnés pour des raisons de Dogme, les cathares deviendront du gibier de répression.

Les choses sont difficiles le catharisme est bien ancré dans le Sud et des alliances se créent.

Le pape Innocent III semble plus réaliste il veut tenter une reconquête en douceur envoie des cisterciens dans le Sud, cela commence bien, ils éloignent les évêques vraiment trop « raides », rencontrent les « infidèles » en abandonnant tous les atours, mais là où cela se gâte c’est qu’ils ne tolèrent pas que les femmes prennent positions dans les questions religieuses et ose discuter le dogme.

Seulement les cathares ne connaissent pas le sexisme, ils ont des prêtres femmes comme Esclarmonde de Foix à qui un cistertien dit : « Madame, allez donc filez votre quenouille ».

De plus les cathares ne laissent pas séduire par la bonne parole des cisterciens, ils ont goûté à la liberté de penser leur rapport à Dieu.

L’Espagnol Dominique de Guzman qui brille par son intrangisance dit  » là où la bénédiction ne peut , il faudra le bâton ». Les prédicateurs montrent leurs vrais jours.

Le pape sait qu’il peut compter sur le soutien du roi France en mars 1208, la croisade démarre avec les seigneurs du Nord, mais seuls répondent les ducs de Bourgogne et Nevers, vite écoeurés par le carnage, ils regagnent leurs terres, le baron Simon de Monfort d’ile de France reste avec des seigneurs Allemands appelés à la rescousse, le roi D’Aragon, ardent soldat du Christ soutient les cathares, Innocent III doit se justifier et il cite le conseil de l’apôtre  » j’ai fait preuve d’astuce et vous ai conquis par la ruse ».

En fait, ce sera un massacre entre chrétiens, une honte pour l’Eglise chrétienne qui n’en sortira pas grandie, il reste Toulouse le comte n’est pas cathare, c’est un catholique d’Illustre famille qui veut empêcher le pape et ses gens de faire la loi sur ses terres, le 4e concile de Latran enlèvera le fief de Toulouse au fils du Comte pour le donner à Simon de Monfort, le pape paye sa dette, il y a tout de même une justice, Monfort le boucher des cathares n’en profitera pas il meurt piteusement en 1217, son frère avait déjà été tué devant ses yeux avant lui.