Apéritif vin blanc au sodastream

Un reste de bon vin blanc sec, quelques perles de gelée de cassis et voila un bon apéro au soleil  qui daigne faire une apparition

N'est il pas beau mon petit pétillant de vin blanc encadré des fleurs de sauge et de la marjolaine pas encore en fleur

Le beau temps est là aujourd'hui, pas assez beau pour manger dehors, mais agréable pour prendre un petit apéritif, il me restait un bon vin blanc sec de Bordeaux ouvert pour la fête des papas, utilisé en petite quantité dans ma moutarde maison,

De ce qui restait, car on ne boit pas beaucoup de vin blanc, exception pour les fêtes avec les poissons et crustacés, j'ai décidé de le finir en faisant un petit apéro pour deux, pour ce week-end un peu ensoleillé, qui changerait en plus des apéros classiques.

J'ai versé ce qui restait du vin blanc pas tout à fait une demi bouteille, dans une petite bouteille d'un demi litre de mon appareil à soda, que j'ai depuis maintenant un moment

Quelques pistch plus tard et me voila avec une boisson avec de belles bulles, j'ai mis la bouteille bien fermée au frigo, ainsi que les petits verres à vin blanc.

Juste avant de servir j'ai ajouté une cuillère à café de bulles de gelée au cassis vendue dans le commerce par une célèbre entreprise de sirop, dont je tairai le nom et que j'avais dans mon placard.

Un petit délice et original ce vin blanc pétillant bien frais avec ces petites belles de gelée qui fondent sous la dent et  donne une couleur particulière à mon vin blanc, je dirai ambrée. Et voila un petit moment de plaisir que la crise nous prendra pas (lol).

J'ai une demi bouteille de petit vin blanc doux de bonne facture, que je testerai de la même façon, pour voir ce que cela donne.