Lasagne maison au confit de légumes

D'ordinaire les lasagnes je les fais plutôt avec de la viande, mais là il restait du confit de légumes et le reste il était dans le frigo.

Pâte à pâtes

Restes de confit de légumes
Une petite poignée d'herbes du jardin séchées
poivre au moulin
Conserve de tomate/poivron concentré
2 "carrés" de gruyère
un peu de gruyère râpé

Au thermomix programmation pétrin on mélange tous les ingrédients de la pâte, et  laminage de la pâte pour les lasagnes.

On dépose la pâte laminée dans le plat, puis on tartine avec la conserve de tomate/poivron concentré, (bien pratique cette conserve, que je refais régulièrement et que je garde au frigo).

Le reste de confit de légumes  mélangé avec les herbes aromatiques séchées, à son tour est étalé.

Ensuite les deux carrés de gruyère qui restait d'une préparation d'apéritif, la conserve tomate/poivron, le tout recouvert du reste de pâte, qui lui même est parsemé d'un peu de gruyère râpé.

Puis on enfourne dans le four préchauffé une vingtaine de minutes.

Voila un plat du soir qui a permis d'utiliser tous les restes du week-end.

Satisfaction lol.