Lors des préparations de légumes, les déchets vont directement au compost, mais là j'ai eu une idée
En préparant un confit de légumes, tomates, poivrons, aubergines, oignons, Eureka une idée.
Pourquoi ne pas récupérer pour une fois, les petits déchets de légumes, au lieu de les mettre au compost et les faire sécher
Du coup récupération des "déchets" de ces légumes, plus des petits morceaux d'aubergines qui étaient en trop dans le plat, le tout sur un seul plateau du déshydrateur et laisser sécher.
Ensuite simplement mixage au thermomix et rangé dans un joli petit pot
Cette petite préparation servira pour une sauce, parfumer une soupe..., car elle sent très bon le mélange tomate/poivron.
Être
et matière ne se produisent ni ne se créent, mais se transforment.
théorie abrégée d'Anaxagore de Clazomènes (500 à 428 avant J.-C.)
Quand à moi, je vais revendiquer le ministère d'écologie lol
toi ! tu m'épatera toujours !
RépondreSupprimervoila une super idée , dommage
que je n'ai pas de déshydrateur .
bon mardi ! bisous
T'épater mais non, c'est toi qui m'épate avec tes voyages, pour le séchage l'été au soleil, ça peut le faire aussi
SupprimerBonne soirée Wikki bisous
Pas bête ça, tu as toujours de bonnes idées, fallait y penser, ministre de l'écologie, demande toujours, mais tu vas avoir du boulot avec les problèmes qui a, sans vouloir te vexer je pense que ce n'est pas un monde pour nous, on est pas encore assez tordues, tu ne crois pas
RépondreSupprimerBravo pour ton nouvel agencement dans ton blog, j'aime bien les recettes aléatoires
Grosse bises Fabienne
Bonsoir Fabienne tu as raison pour le ministère de l'écologie on est pas assez tordues
SupprimerDe bonnes idées tu sais bien que mon cerveau n'arrive pas à s'arrêter, heureusement je dors toujours bien, là il se pose
Messages aléatoires cela me trottait dans la tête depuis un moment, j'ai fini par le faire
Gros bisous
rhooo génial !!
RépondreSupprimerdommage je n'ai pas de déshydrateur.
Comme j'ai écrit à Wikki l'été au soleil, mais aussi au four on peut faire sécher, moi avant je me souviens je faisais sécher ma verveine aux micro-ondes efficace mais laborieux et avec toutes mes aromatiques, je ne regrette pas d'avoir investi
SupprimerBisous ma Loulou,
Excellente idée !
RépondreSupprimerFaudra que j'essaie cet été...
Bonne fin de journée Paloma
bisous Anne
Oui quand il y a beaucoup de légumes, une fois au lieu de jeter en garder un peu pour faire un petit pot
SupprimerBisous Anne
Rho que cette idée me plaît ! Je vois cette poudre dans les salades, dans les crêpes avec de la crème, dans des cakes, sur des grillades... hum tu m'inspires énormément là !
RépondreSupprimerMa poudre tomates/poivrons/aubergines dans des crêpes avec de la crème, là j'ai du mal imaginer, moi j'avais pensé basique, soupes, sauces, heureusement que j'ai les Topines lol
SupprimerBisous Nansou